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2009年5月28日 (木)

蝦夷麦酒 ひぐま濃い麦酒

P1000042

アメリカはROGUE社と共同で立ち上げた蝦夷麦酒社のスタウトタイプビールです。
香ばしく苦く、そしてアイスコーヒーの後口の様なほんのり甘いそんなビールです。
冷やして飲むよりも、常温でのほうが楽しめるかと。
熱処理も濾過もしてないですが、力強く濃い味は、味の濃い料理にも問題なく合い
そして、引き立ててくれる気がします。
今日は、ちょっとあっさり目の冷しゃぶでしたが、ごまだれにも問題なく合いました。
このビール、ROGUEではシェークスビアスタウトの名前で売られていて、元々
の経緯もあってか、蝦夷麦酒はROGUEのビールを直輸入されています。
いろいろ種類もあるので、今度また買ってみようかな。

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