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2009年5月25日 (月)

新潟麦酒 ESPRESSO BEER

P1000036

名前通り、真っ黒な濃いエスプレッソのような色です。
でも作ってるのは新潟のビール会社。個々の会社のビールは無濾過の酵母を使ってい
るのが特徴らしく、確かにちょっと変わった味もします。
その中でもエスプレッソビールは、その色と動揺の黒っぽい泡に、焦げ臭さと濃い味と
後で少し残る甘さといいすごく特徴のあるビールです。
これだけの味となると、普通の食事に合わせるよりもチョコとかのお菓子と合わせる方が
おもしろいかもしれません。
今日は、日本のビールだしと思いながら和食にしたのですが・・・ちと失敗w
スタウトとも、ポーターとも違う 黒ビール。一度飲んでみることをお勧めします。

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