ＰＥＲＯＮＩ ＮＡＳＴＲＯ ＡＺＺＵＲＲＯ（ペローニ ナストロアズーロ）
イタリアのビールです。
イタリアというと、思い浮かぶのはワインの方になり、ビールはなかなか出てきま
せんが、けしてないわけではなく、そして美味しいビールです。
金色で、味も日本の標準的なビールに似た感じで抵抗なく飲めます。
売り文句などを見ると、イタリア料理との相性は抜群とありまして・・・・あ～
今日はカレーにチャパティだったのでそこはちょっと残念でしょうか？
ただ、ちゃんとカレーにも合いました。
タマネギとニンジンをすり下ろした甘みと、後からくるスパイスの辛み。
そんなカレーをチャパティにつけて飲み込んだ後、ビールで後口をすっきりさせて
また、カレーを・・・・そんな感じで美味しかったです。
基本どんな料理にも合いそうですね。
さて、チャパティのことですが、日本ではカレーにご飯以外だとナンが有名ですが
インドの北のほうは、ナンではなくチャパティで食べるのが一般的みたいです。
主食でもありますし、作り方も水分とか寝かせる時間に気をつければそんなに難しく
はないです（ただ・・・ガスコンロでないとつくりにくい）。
詳しくは下の動画をｗ
ＰＥＲＯＮＩ ＮＡＳＴＲＯ ＡＺＺＵＲＲＯ（ペローニ ナストロアズーロ）
素晴らしいレストラン
お料理 おいしそうです
投稿： ryuji_s1 | 2009年5月17日 (日) 11時09分